Вяленые помидоры в духовке

Рецепт вяленых помидоров в духовке: средние мясистые помидоры «сливка», качественное оливковое масло, чеснок, морская соль, перец и сухие травы — легко и вкусно!

Ингредиенты

• средние мясистые помидоры («сливка»).
• качественное оливковое масло.
• чеснок, морская соль, чёрный перец, сухие травы (орегано, тимьян).

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать помидоры пополам, удалить семена.

Сбрызнуть маслом, посолить, добавить специи и чеснок.

Высушить в духовке при температуре 80–100°C в течение 5–7 часов до мягкости.

Уложить в банку слоями с добавлением масла и специй, хранить в тёмном прохладном месте.

Источник