Рецепты

Срезать нельзя? Миколог познакомила россиян с правильным способом собирать грибы

Срезать нельзя? Миколог познакомила россиян с правильным способом собирать грибы

Срезать нельзя? Миколог познакомила россиян с правильным способом собирать грибы

Эксперт развеяла главный миф грибников. 

Среди грибников не первый год идет спор: правильно ли срезать грибы ножом или все-таки нужно выкручивать их из земли. Теперь в этом вопросе поставлена точка. 

Миколог Ольга Предтеченская заявила, что существенной разницы в технике сбора грибов разницы нет. И при срезании, и при выкручивании грибница остается целой, а споры продолжают сохраняться и распространяться. 

Она добавила, что грибы как биологический вид существуют миллионы лет и еще переживут человечество.

"Лось, который питается грибами, не умеет их выкручивать или срезать; а грибы как росли, так и будут расти", — уточнила собеседница РИА "Новости". 

Однако за использование запрещенных методов, например, за удаление грибов с корнем, можно получить штраф 300–500 рублей, напомнил в интервью "Городским медиа" адвокат Андрей Петров.  

Также важно помнить, что собирать грибы для личного пользования можно лишь в разрешенных местах. Существуют территории, где сбор строго запрещен — к ним относятся заповедники, национальные парки, заказники. 

Кроме того, нельзя трогать грибы, занесенные в Красную книгу, и устраивать коммерческие сборы в больших объемах для продажи. Во втором случае потребуется аренда лесного участка.  

 

Источник: www.edimdoma.ru

Кнопка «Наверх»