Варенье
-
Консервирование
Густое варенье из вишни с коньяком. Рецепт с фото
Если хотите получить густое варенье, то выбирайте спелую, не водянистую вишню и увеличьте норму сахара (до 50% от веса ягоды).…
Подробнее » -
Консервирование
Абрикосовые дольки в сахарном сиропе. Рецепт с фото
Абрикосы в сахарном сиропе, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и по вкусу больше напоминают абрикосовые дольки из компота, а…
Подробнее » -
Консервирование
Абрикосовое варенье с цитрусами (без варки). Рецепт с фото
Это абрикосовое варенье по праву можно назвать солнечным. К тому же, в нем по максимуму сохраняются все витамины, потому что…
Подробнее » -
Консервирование
Повидло из сливы. Рецепт с фото
Повидло из сливы, наверное, самый простой рецепт сделать сливовую заготовку на зиму. Оно подойдет для начинки в пироги или в…
Подробнее » -
Консервирование
Конфитюр яблочный с лимоном и корицей. Рецепт с фото
Конфитюр яблочный с лимоном и корицей можно приготовить на зиму, а можно съесть сразу с блинчиками или оладьями. Из указанных…
Подробнее » -
Консервирование
Клубничное варенье (с целыми ягодами). Рецепт с фото
Клубничное варенье, приготовленное по этому рецепту, получается с абсолютно целыми ягодами. Из 1кг клубники вышло 2 банки по 0.5л готового…
Подробнее » -
Консервирование
Вишнёвое варенье без косточек с пектином. Рецепт с фото
Вишнёвое варенье без косточек можно варить меньше обычного и сделать сироп гуще, добавив при варке пектин. Разлив горячую вишню в…
Подробнее » -
Консервирование
Ананасовый джем с агар-агаром . Рецепт с фото
В этом рецепте для загустения джема из ананасов используется агар-агар. В отличие от желатина, агар можно и нужно проваривать с…
Подробнее » -
Консервирование
Желе (конфитюр) из чёрной смородины с черешней. Рецепт с фото
Все виды смородин обладают хорошими желирующими свойствами, поэтому желе из неё можно готовить без добавления желатина или другого загустителя. Сегодня…
Подробнее » -
Консервирование
Густой джем из желтой алычи с крахмалом. Рецепт с фото
Из желтой алычи получается очень ароматный джем, сладкий, с приятной кислинкой насыщенного янтарного цвета. Попробуйте добавить при варке ягоды крахмал,…
Подробнее »