Шоколадный пирог с маскарпоне

Предлагаю Вам шоколадный пирог на основе маскарпоне. Безумно быстрый, и ооочень вкусный. Получается влажный, очень шоколадный пирожок, немного похож на брауни. Готовила его Маме на день рождения, поэтому украсила его кремом и малиной. Можно полить пирог глазурью или посыпать пудрой.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с маскарпоне»:

Яйцо куриное

—
3 шт
Сахар

—
175 г
Маскарпоне

—
250 г
Масло растительное

—
80 г
Мука пшеничная

/
Похожие рецепты
- Быстрый хлеб с ароматом меда
  21.10.2025
- Лепешки из киноа
  21.10.2025
Мука

—
250 г
Молоко

—
100 мл
Крахмал

—
20 г
Разрыхлитель теста

(17 грамм)
—
1 пакет.
Какао-порошок

—
20 г
Шоколад темный
Ванильный сахар

(8 грамм)
—
1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3830.2 ккал	белки 61.2 г	жиры 209.9 г	углеводы 424.9 г
100 г блюда
ккал 351.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 19.3 г	углеводы 39 г

Рецепт «Шоколадный пирог с маскарпоне»:

Приготовить ингредиенты. Включить духовку для разогрева на 175°C.
Взбить яйца с сахаром примерно 5 минут до белого крема.
Затем добавить маскарпоне и перемешать. Влить масло и молоко тонкой струйкой, продолжая перемешивать миксером.
Смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар, крахмал и какао-порошок.
Просеять смесь порциями поверх яичной массы с маскарпоне. Аккуратно перемешать мучную смесь, прежде чем просеивать следующую порцию.
Добавить нарезанный/наломанный шоколад и аккуратно вмешать его в тесто.
Застелить форму (26 см) бумагой для выпечки или смазать форму маслом и обсыпать мукой. Вылить тесто в форму. Выпекать торт примерно 50 — 55 минут (проверить деревянной палочкой).
Оставить его примерно 5 минут в форме для остывания, прежде чем перевернуть его и дать ему полностью остыть.
Я наломала шоколад на кусочки, его видно в готовом пироге.
Для крема я взбила 300 г. творожного сыра, 100 мл. сливок 33 % и 70 г. сахарной пудры.
Обмазала пирог кремом со всех сторон и украсила свежей малиной и листиками мяты.
ШОКОЛАДНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ!!!