Салат с манго и хрустящим нутом

Предлагается пикантный салат, в котором сладость манго соединяется с деликатно приправленным нутом и дополняется свежими лимонными нотками и остротой лука.

Ингредиенты для «Салат с манго и хрустящим нутом»:

• Нут

  (консервированный)
  —
  400 г

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

• Карри

  (порошок)
  —
  2 ч. л.

• Соль

  —
  2 ч. л.

• Лук репчатый

  (мелко нарезанный)
  —
  1 шт

• Лимон

  Похожие рецепты

  • 
    Салат «Мимоза» с крабовыми палочками

    21.10.2025
  • 
    Салат из батата и яблок

    19.10.2025

  (сок)
  —
  1 шт

• Огурец

  (нарезанный на кусочки 1. см толщиной)
  —
  1 шт

• Манго

  (очистить и нарезать на кусочки 1-2 см толщиной)
  —
  2 шт

• Зира

  —
  1 ч. л.

• Перец красный жгучий

  —
  1/2 ч. л.

• Кинза

  (разорванная на листья)
  —
  1 горст.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с манго и хрустящим нутом»:

• 

  Разогреть духовку до 200С. Процедить нут и выложить его в форму для запекания, смешав с тремя столовыми ложками оливкового масла, порошком карри и одной чайной ложкой соли. Запекать 12 минут. В результате запекания нут должен стать хрустящим.

• 

  Тем временем, в салатнице соедините лук. с лимонным соком, 1 чайной ложкой соли, зирой и красным жгучим перцем.

• 

  Добавьте огурец и манго. Перемешайте.

• 

  Наконец, в салат добавьте хрустящий нут и посыпьте кинзой. Приятного аппетита!

Источник