Творожная запеканка со сливами

Описание приготовления:

Готовую запеканку можно подать к столу в горячем или в холодном виде. Дополнить её можно сметаной или сгущенкой. Творог выбирайте однородный и не очень влажный. Дополнительно можно пробить его погружным блендером или протереть через сито.

Назначение:

На завтрак / На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Слива / Молочные продукты / Творог

Блюдо:

Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

• Творог

  350 грамм

• Яйца

  2 штуки

• Сахар

  100 грамм

• Молоко

  50 мл

• Манка

  30 грамм

• Сметана

  2 ст. ложки

• Яблоки

  2 штуки

• Сливы

  150 грамм

• Лимон

  1/2 штуки

• Сода

  1/4 ч. ложки

• Ванилин

  1 щепотка

• Корица

  1 щепотка

Количество порций

4

Калорийность

131 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожная запеканка со сливами»

Для приготовления запеканки подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините яйца с сахаром. Взбейте до получения пены.

Всыпьте манку. Добавьте молоко. Смешайте и оставьте постоять на 10-15 минут, чтобы манка набухла.

Добавьте в чашу творог. По вкусу добавьте ванилин, корицу и цедру лимона. Дополнительно можно пробить массу блендером, чтобы масса стала более однородная.

Для запекания можно взять любую жаропрочную форму. Немного смажьте её маслом и выложите творожную массу.

Яблоки нарежьте кубиками и выложите в творожное тесто, немного углубляя в него.

Посыпьте немного сахаром.

Поверхность запеканки смажьте сметаной.

Разложите нарезанные сливы. Поставьте запеканку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно, на 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовая запеканка начнет румяниться. Вытащите её из духовки, слегка остудите и можно подавать к столу.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!
Источник