Печенье в формочках

Описание приготовления:

Нежное и рассыпчатое печенье, приготовленное по этому рецепту, станет украшением любого чаепития. Благодаря сливочному маслу тесто получается мягким и ароматным, а использование формочек добавляет выпечке индивидуальности и делает процесс приготовления особенно увлекательным. Это отличный способ провести время с семьей или порадовать близких вкусным и красивым угощением.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

• Мука

  350 грамм

• Масло сливочное

  200 грамм

• Яйца

  3 штуки

• Сахар

  100 грамм

• Сода

  1/2 ч. ложки

• Уксус 9%

  1 ч. ложка

Количество порций

10

Калорийность

398 ккал

Калорийность

7 г

Белки

22 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Печенье в формочках»

Все ингредиенты удобно сразу же выложить на стол. Масло сливочное должно быть
мягким к моменту приготовления, поэтому достаньте его из холодильника примерно за
час.

В просторную миску вбейте яйца и добавьте весь сахар.

Взбивайте миксером эти ингредиенты до получения пышной, светлой смеси.

В просторную миску выложите кубики мягкого масла.

Взбивайте миксером мягкое масло до кремообразного состояния.

Теперь ко взбитому маслу залейте воздушную яичную смесь.

Миксером хорошенько перемешайте все до полного соединения.

Просейте муку и добавьте соду, погашенную чайной ложкой уксуса.

Замесите мягкое, однородное тесто, не прилипающее к рукам. Тесто округлите, оберните в пищевую пленку и оставьте на столе на 30 минут.

Затем припылите немного мукой рабочую поверхность выложите на нее часть теста и
раскатайте в тонкий (толщина примерно 2 мм.) пласт скалкой. Кондитерскими формочками
выдавите в тесте заготовки будущего печенья.

Противень застелите пергаментом для выпекания, выложите на него заготовки будущего печенья, отправьте заполненный противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.

Готовое печенье можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!
Источник