Соус из авокадо

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из авокадо. Авокадо обязательно выбирайте мягкий и спелый. Из зелени также можно взять петрушку, зеленый базилик или свежий шпинат. Соус хорошо сочетается со свежими овощами, картофелем или свежим хлебом.

Основной ингредиент:

Фрукты / Авокадо

Блюдо:

Соусы

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Авокадо

  1 штука

• Чеснок

  2 зубчика

• Масло оливковое

  2 ст. ложки

• Сок лимонный

  1 ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Кинза

  15 грамм

• Лук зеленый

  1 штука

Количество порций

2

Калорийность

260 ккал

Калорийность

1 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Соус из авокадо»

Подготовьте все ингредиенты.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.

Зелень помойте, обсушите. У зеленого лука используйте только зеленую часть, а листья кинзы отделите от веточек. Крупно порубите зелень. Очистите пару зубчиков чеснока от шелухи, нарежьте пластинами.

Из лимона выжмите сок. Процедите его от косточек и мякоти.

В чашу блендера переложите авокадо, зелень и чеснок.

Влейте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и черный молотый перец.

Измельчите до однородной консистенции.

Соус из авокадо готов, приятного вам аппетита!
Источник