Самый вкусный плов в мультиварке

Самый вкусный плов в мультиварке из длиннозерного риса (девзира): с бараниной или говядиной, морковью, луком, чесноком, специями (зира, барбарис, кориандр), солью и перцем.

Ингредиенты

• длиннозерный рис (девзира): 500 г
• мясо (баранина, говядина): 700–800 г
• морковь: 400–500 г
• лук репчатый: 2 шт.
• головка чеснока: 1 шт.
• масло растительное: 100 мл.
• специи (зира, барбарис, кориандр), соль
• перец — .
• кипяченая вода: около полутора литров.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте мясо, очистите и нарежьте кусочками.

Очистите и нашинкуйте морковь, лук кольцами.

В режиме «жарка», обжарьте мясо, потом добавьте лук и морковь.

Смешайте специи, залейте кипятком так, чтобы покрыть содержимое.

Установите режим «Плов» на 60 мин., после готовности дайте постоять 15–20 мин.

Источник