Салат с крабовыми палочками, солеными огурцами и овощами. Рецепт с фото

Чтобы приготовить быстрый и легкий ужин, в обычный салат из вареных овощей можно добавить крабовые палочки и несколько ложек натурального йогурта. Без солёного (или маринованного) огурца салат получится слишком пресным. Добавьте его, порезав как и все овощи, или предварительно смешав с йогуртом.

Для рецепта салата вам потребуется:

• морковь — 70г
• картофель — 150-170г
• огурец соленый (или маринованный) — 200г
• яйцо — 5 шт.
• йогурт (без добавок, густой) — 80-100 мл
• палочки крабовые — 180г

Рецепт приготовления салата:

Картошку, яйца и морковку отварить.

Мелко покрошить вышеуказанные продукты, предварительно очистив их.

То же самое проделать с солеными огурцами. Перемешать овощи с яйцом в салатнике.

Крупно нарезать крабовые палочки.

Добавить к остальным компонентам и снова размешать.

Заправить салат йогуртом. По желанию посолить салат и перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Салат из крабовых палочек с солеными огурцами, яйцом и вареными овощами можно подавать сразу. Приятного аппетита!

Источник