Творожные колечки

Воздушные творожные колечки с золотистой корочкой — идеальное лакомство для семейного чаепития. Нежные внутри и хрустящие снаружи, они покорят вас своим творожным вкусом и ароматом.

Ингредиенты для «Творожные колечки»:

• Творог

  —
  360 г

• Яйцо куриное

  (С1)
  —
  4 шт

• Мука рисовая

  (примерно)
  —
  340 г

• Сода

  (без горки)
  —
  1 ч. л.

• Семечки подсолнуха

  —
  15 г

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные колечки»:

• 

  Смешать 360 г творога, соду, 4 яичных белка и 3 желтка. Один желток оставить для смазывания.
  Всыпать рисовую муку и замесить тесто.
  Муки может понадобиться больше или меньше.
  В результате должно получиться в меру липкое, густое тесто.

• 

  Из теста отщипнуть кусочки, скатать сначала шарики, затем сформировать колечки. Руки в процессе лепки присыпайте мукой.

• 

  Выложить колечки в форму для выпечки.
  Смазать кисточкой оставшимся желтком.
  Посыпать семечками.

• 

  Запекать при 180° 30 минут.

• 

  Подавать теплыми или остывшими.

• 

  Очень вкусно с яйцами всмятку.

• 

  Готовьте с удовольствием!

Источник