«Просто и вкусно»: делаем салат из свежих овощей — 5 минут и готово

"Просто и вкусно": делаем салат из свежих овощей — 5 минут и готово

Салат из свежих овощей — это легкое и полезное блюдо, которое прекрасно дополнит обед или ужин, а также подойдет в качестве самостоятельного перекуса.

Он богат витаминами, имеет яркий вкус и готовится буквально за несколько минут. Такой салат можно смело назвать универсальным, ведь его состав легко менять по настроению или наличию продуктов.

Для приготовления классического салата понадобятся: 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий болгарский перец, 100 г редиса, небольшой пучок зелени (укроп, петрушка или кинза), 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, соль и черный молотый перец по вкусу.

Все овощи нужно вымыть и нарезать: помидоры — дольками, огурец и редис — кружочками, перец — полосками. Зелень следует мелко порубить, пишет сайт "Едим Дома".

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте. Соедините все нарезанные овощи в глубокой миске, посыпьте зеленью и заправьте приготовленным соусом.

Аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты сохранили свою форму. Подавайте сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими.

"Добавила немного зеленого лука и уксуса — вкус стал более насыщенным", "Очень люблю этот салат. Иногда добавляю кусочки феты или мягкий сыр, получается сытнее","Просто и вкусно, особенно с домашними овощами",  — пишут в Сети. 

Источник: www.edimdoma.ru