Повидло из боярышника и малины

Интересное и необычное сочетание для повидла: боярышник и малина с лимонной ноткой. Попробуйте, получается просто шикарно!

Ингредиенты для «Повидло из боярышника и малины»:

Боярышник залейте 350 мл воды, доведите до кипения.
Варите, пока боярышник не станет мягким.
Затем протрите через сито.
Получится густое пюре.
В другой посуде малину залейте 50 мл воды, доведите до кипения.
Затем так же протрите через сито.
Получится малиновое пюре.
Соедините пюре из боярышника и малины.
Выложите в чашу мультиварки (можно готовить и в обычной кастрюле, мне просто в мультиварке удобнее), всыпьте желфикс смешанный с 2 ст. л. сахара, перемешайте.
Доведите до кипения, добавьте оставшийся сахар и лимонный сок.
Перемешайте.
Варите 4-5 минут до загустения.
Разлейте повидло по баночкам.
Закупорьте, остудите.
Оставьте для холодных зимних вечеров или подавайте сразу.
Приятного аппетита!