Постный шоколадно-банановый тарт с лимоном

Ароматный тарт на лимонном тесте с шоколадно-банановой начинкой для постного чаепития. Попробуйте!

Ингредиенты для «Постный шоколадно-банановый тарт с лимоном»:

С лимона снимите цедру, выжмите сок, добавьте сахар, соль, растительное масло, перемешайте.
Всыпьте муку с содой.
Перемешайте.
Замесите эластичное тесто на рабочей поверхности.
Тесто распределите руками в форме (у меня 18 см), выложите сверху бумагу для выпечки, всыпьте крупу (фасоль, горох) и выпекайте корж при 180*С около 15 минут.
Тем временем бананы разомните вилкой (можно натереть на терке, если хотите).
Растопите шоколад на водяной бане (или в СВЧ), добавьте банановое пюре.
Перемешайте.
Достаньте корж из духовки, аккуратно снимите груз вместе с бумагой.
Выложите шоколадно-банановую начинку. Выпекайте еще около 15 минут.
Тарт полностью остудите, затем уберите в холодильник на 2-3 часа для стабилизации.
За 20-30 минут до подачи достаньте тарт из холодильника.
Затем нарежьте кусочками и подавайте.
Приятного аппетита!