Пицца с копченой колбасой

Описание приготовления:

На приготовление такой пиццы уходит немного времени. А все потому, что тесто не надо отправлять на расстойку. Сделали тесто, выложили начинку и отправили в духовку! И все! Вкусный ужин или просто перекус готов! Угощайтесь!

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая

Блюдо:

Выпечка / Пицца

География кухни:

Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• Тесто

• Вода

  150 мл

• Оливковое масло

  25 грамм

• Соль

  1/4 ч. ложки

• Сода

  1/3 ч. ложки

• Мука

  250 грамм

• Начинка

• Томатная паста

  4 ст. ложки (или томатный соус)

• Сыр твердый

  150 грамм

• Помидоры

  2 штуки

• Колбаса копченая

  300 грамм

• Болгарский перец

  1/2 штуки

• Лук зеленый

  30 грамм

Количество порций

4

Калорийность

216 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пицца с копченой колбасой»

Для приготовления пиццы подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Для теста налейте в чашу теплую воду и добавьте оливковое масло.

Добавьте соль и соду.

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста.

Тесто получается мягкое, пластичное и не липнет к рукам. Хорошо его вымесите, чтобы оно стало однородное.

Разделите тесто на 2 части, чтобы получилось 2 пиццы.

Раскатайте тесто в круг и выложите на кулинарный пергамент.

Смажьте тесто томатным соусом.

Посыпьте обильно тертым сыром.

Помидоры нарежьте кружочками и разложите по пицце.

Выложите нарезанный болгарский перец и копченую колбасу.

Сверху добавьте совсем немного сыра. Поставьте пиццу в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, примерно на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовую пиццу немного остудите.

Выложите пиццу на тарелку и посыпьте зеленым луком.

Пицца готова!

Приятного угощения!
Источник