Мусс из манго

Насладитесь муссом из манго с спелым манго, сахаром, соком лимона, желатином, водой и взбитыми сливками — легкое десертное наслаждение!

Ингредиенты

• манго спелое — 2 шт.
• сахар — 2 ст.л.
• сок лимона — 1 ч.л.
• желатин — 1 пак. (~7 г)
• вода — 3 ст.л.
• сливки взбитые — 200 мл

Пищевая ценность

Калории: 25.0 ккалБелки: 4.0 гЖиры: 70.0 гУглеводы: 6.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите желатин в воде согласно инструкции.

Нарежьте очищенное манго кусочками, измельчите с сахаром и лимоном в пюре.

Растопите набухший желатин на водяной бане.

Смешайте желатин с манговым пюре.

Взбейте холодные сливки до густоты.

Осторожно введите сливки в манговую массу.

Разлейте мусс по стаканам, охладите минимум 2 часа.

Подаётся охлаждённым, украшенным ягодами или мятой.

Источник