Морковный смузи с манго

Этот десертный смузи состоит из запеченной моркови, готового пюре манго и апельсинового сока. Сливочность напитку придает домашний йогурт. Впрочем, косломолочный ингредиент вполне может быть и покупным.

Ингредиенты для «Морковный смузи с манго»:

• Морковь

  (запеченная)
  —
  100 г

• Манго

  (пюре)
  —
  100 г

• Апельсин

  (сок в смузи, цедра на топпинг)
  —
  1 шт

• Йогурт

  —
  150 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный смузи с манго»:

• 

  В смузи я использую пюре манго. Манго- фрукт я предпочитаю есть, а не пить. Если не успеваю использовать всю банку, остатки замораживаю порционно. Апельсин можно использовать целиком, предварительно почистив. Морковь предпочитаю запеченную, но можно приготовить любым способом.

• 

  Ингредиенты поместить в стакан блендера, измельчить и взбить.

• 

  При подаче присыпать свеженатертой апельсиновой цедрой.

Вкус смузи с преобладанием манго, освежающий, структура нежнейшая, воздушная. Добавление цедры оставляет терпкое послевкусие. Очень вкусный десертный смузи!

Источник