Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном

Дёшево, быстро и вкусно. Подготовка ингредиентов занимает всего 5 минут. Поэтому лапша с арахисовым маслом и кочуджаном- идеальный обед для ленивого студента, а нам он пригодится, когда неожиданные гости на пороге.

Ингредиенты для «Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном»:

Заправка

• Масло арахисовое

  (кочуджан)
  —
  3 ст. л.

• Имбирь

  —
  1 ч. л.

• Чеснок

  (раздавленные широкой стороной ножа)
  —
  2 зуб.

• Уксус

  (рисовый)
  —
  2 ст. л.

• Соевый соус

  Похожие рецепты

  • 
    Рисовая каша с тыквой

    22.10.2025
  • 
    Салат из фасоли с сыром и сухариками

    22.10.2025

  —
  3 ст. л.

• Масло кунжутное

  —
  2 ч. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Паста карри

  (кочуджан)
  —
  2 ст. л.

Лапша

• Лук зеленый

  (Мелко нарезанный)
  —
  125 г

• Лапша

  —
  180 г

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  (нашинкованная)
  —
  200 г

• Арахис

  —
  50 г

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лапша с арахисовым маслом и кочуджаном»:

• 

  Положить зелёный лук в ёмкость с холодной водой. Дать постоять минуты две. Затем отжать с помощью пальцев, оставив всю грязь на дне ёмкости.

• 

  Сделать заправку, смешав пасту кочуджан, соевый соус, чеснок, арахисовое масло, имбирь, рисовый уксус, масло кунжутное и масло растительное.

• 

  Тем временем, приготовить лапшу в соответствии с инструкциями, оставив 1 столовую ложку крахмалистой жидкости, где варилась лапша. В глубоком казане разогреть растительное масло и готовить процеженный зелёный лук на сильном огнетдо того, как он станет неоновым. Это займет две минуты

• 

  К зелёному луку добавить мелко нашинкованную капусту. Готовить, постоянно помешивая 8 минут.

• 

  В казан выложить лапшу

• 

  Смешать с заправкой. Прогреть 2 минуты. Добавить столовую ложку крахмалистой жидкости от лапши, если в этом есть необходимость. Посыпать арахисом. Приятного аппетита.

Источник