Картошка тушеная в мультиварке

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картошку тушеную в мультиварке. Из овощей также можно добавить болгарский перец и сельдерей, а из специй паприку и острый молотый перец. Вы можете подавать тушеный картофель и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Картошка тушится в томатной заливке с овощами, поэтому получается сочной и ароматной.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Картошка

  500 грамм

• Морковь

  1 штука

• Соль

  По вкусу

• Масло растительное

  1,5 ст. ложки

• Лук репчатый

  1/2 штуки

• Приправа для картофеля

  1/2 ч. ложки

• Черный молотый перец

  1/2 ч. ложки

• Вода

  200 мл

• Паста томатная

  60 грамм

Количество порций

2

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картошка тушеная в мультиварке»

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте и обсушите.

Морковь очистите и натрите на крупной терке, либо нарежьте брусочками. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.

Включите режим «Жарка» или «Выпечка» в мультиварке. Влейте в чашу растительное масло и разогрейте. Добавьте репчатый лук и жарьте его до прозрачности и мягкости.

После добавьте морковь и обжаривайте до золотистого цвета.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Выложите картофель в мультиварку. Пару минут обжаривайте его вместе с овощами.

Томатную пасту разведите с водой, добавьте соль, черный молотый перец и приправу для картофеля.

Влейте томатную заливку и готовьте в режиме «Тушение» до звукового сигнала.

Картофель должен стать мягким, а жидкость почти вся выпарится.

Картошка тушеная в мультиварке готова, приятного вам аппетита!

Совет от повара:

В качестве специи для картофеля можно использовать сушеный лук, чеснок, куркуму, кориандр, тмин, перец черный, перец красный чили, розмарин, тимьян, петрушку, укроп, шалфей.
Источник