Яичница с курицей

Описание приготовления:

Самое долгое в рецепте, это отварить куриное филе. Но если у вас есть отварная, жареная или запеченная курица, время приготовления будет не более 15 минут. При желании в яичницу можно добавить рубленую зелень и любимые специи. Подавать яичницу лучше всего сразу с белым хлебом, сливочным маслом и кружечкой чая или кофе.

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Яйца

Блюдо:

Горячие блюда / Яичница

Состав / Ингредиенты:

• Яйца

  2 штуки

• Курица

  100 грамм (филе)

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

• Растительное масло

  1 ст. ложка

Количество порций

2

Калорийность

253 ккал

Калорийность

13 г

Белки

21 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яичница с курицей»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы с курицей.

Куриное филе вымойте и отварите в соленой воде до готовности, примерно 25 минут. Готовую курицу достаньте, остудите и порежьте на кусочки.

В сковороду налейте растительное масло, выложите курицу, поперчите и обжарьте в течение 2 минут на среднем огне.

Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте вилкой до однородности.

Убавьте огонь. Влейте яйца в сковороду и перемешайте, чтобы курица равномерно распределилась в яичнице.

Закройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне в течение 3-4 минут. Яичница должна полностью прожариться и стать плотной.

Яичница с курицей готова. Разрежьте ее на порции и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник