Горячий шоколад. Рецепт с фото

В холодний зимний день приятно выпить кружечку горячего шоколада. Попробуйте наш рецепт, возможно это улучшит вам настроение.

Для рецепта шоколада вам потребуется:

• черный шоколад — 1 плитка (100г)
• молоко или сливки (10%) — 250мл
• вода — 1-2 ст.л.
• сахар, взбитые сливки — по вкусу

Рецепт приготовления шоколада:

Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.

Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.

В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.

Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.

Источник