Черничный пирог

Описание приготовления:

Простой в приготовлении и вкусный пирог с ягодами очень прост в приготовлении, с которым справится и молодая хозяйка. Чернику можно аккуратно вмешать в тесто, но нам больше нравится когда она выложена сверху. Готовить пирог можно в любое время, так как зимой подойдут замороженные ягоды, которые предварительно лучше откинуть на сито, чтобы стекал сок при разморозке. Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой, сахарной глазурью и шоколадом.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Ягоды / Черника

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Сухари панировочные

  1 ст. ложка

• Мука пшеничная

  1 стакан

• Сахар

  1/4 стакана

• Соль

  1 щепотка

• Ванильный сахар

  4 грамма

• Разрыхлитель

  3/4 ч. ложки

• Яйцo

  1 штука

• Масло растительное

  1/4 стакана

• Молоко

  1/4 стакана

• Черника

  1/2 стакана

Количество порций

4

Калорийность

333 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

69 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Черничный пирог»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления черничного пирога.

Чернику переберите, сполосните и полностью обсушите.

Молоко комнатной температуры налейте в миску и вбейте яйцо.

Влейте в молоко с яйцом растительное масло.

Взбейте все венчиком до однородности.

Смешайте муку и разрыхлитель, просейте. Добавьте сахар, щепотку соли и перемешайте.

Всыпьте муку в молочную массу и перемешайте до однородного теста как густая сметана.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и просыпьте сухарями, чтобы пирог без труда вынимался.

Выложите в форму тесто и разровняйте.

Сверху распределите ягоды черники.

Поставьте форму с пирогом в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до готовности.

Готовый пирог достаньте из формы, полностью остудите и подавайте у столу.

Приятного аппетита!
Источник