Блины классические на молоке

Рецепт классических блинов на молоке с яйцами, пшеничной мукой, сахаром, щепоткой соли и растительным маслом — вкусное и простое блюдо для любого меню.

Ингредиенты

• молоко — 500 мл
• яйца — 2 шт.
• пшеничная мука — ~200 г
• сахар — 1 ст.л.
• соль — щепотка
• растительное масло — 2–3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте молоко, размешайте.

Просейте муку частями, перемешивая.

Влейте масло, смешайте.

Оставьте тесто на 15 мин.

Разогрейте сковороду.

Тонко налейте тесто, обжарьте до румяности обе стороны.

Складывайте блины стопкой, прикройте полотенцем.

Источник