Жареные бутерброды с колбасой

Эта закуска из 90-х годов. Такие бутерброды готовили и просто так, и даже на праздник. Вкусно, быстро и бюджетно! 🙂

Ингредиенты

• хлеб или батон — 6-7 ломтиков
• колбаса вареная — 80 г
• картофель (сырой) — 60 г
• морковь (сырая) — 40 г
• лук — 0,5 шт.
• яйца куриные — 1 шт.
• крахмал кукурузный  — 1 ст.л.
• хмели-сунели — 0,5 ч.л.
• растительное масло — для жарки
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть на тёрке колбасу, картофель и морковку.

Лук мелко нарезать.

Разбить яйцо, приправить специями (у меня хмели-сунели).

Добавить крахмал и перемешать.

На ломтик хлеба положить приготовленную начинку, придавить поплотней.

Разогреть сковороду с маслом и положить бутерброды начинкой вниз.

Жарить на умеренном или слабом огне до готовности картофеля.

Выбирайте картофель, который готовится быстро, чтобы он успел приготовиться при жарке бутербродов.

Вкусно и сытно.

Пошаговые фото рецепта

×1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Источник