Цветная капуста в духовке рецепт

Сочный рецепт цветной капусты в духовке: головка среднего размера, оливковое масло, чеснок, специи и приправы на ваш вкус. Отличное блюдо для любой трапезы!

Ингредиенты

• цветная капуста — 1 головка среднего размера
• оливковое масло — 2 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль и перец —
• специи (например, паприка, сушеный тимьян, розмарин) — по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Очистите капусту от листьев и разделите ее на небольшие соцветия.

В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и специи.

Добавьте капусту в миску и тщательно перемешайте, чтобы каждое соцветие покрылось маслом и специями.

Выложите капусту на противень, застеленный пергаментом или фольгой.

Запекайте примерно 20–25 минут, пока капуста не станет золотистой и хрустящей снаружи, но останется нежной внутри.

Подавайте горячей, украсив свежей зеленью или лимонным соком по желанию.

Источник