Пирог из тыквы

Вкусный пирог из тыквы с свежей тыквой, яйцами, сахаром, пшеничной мукой, разрыхлителем и сливочным маслом. Отличный десерт для всей семьи!

Ингредиенты

• тыква свежая — 700 г
• яйца куриные — 3 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука пшеничная — 1,5 ст.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• масло сливочное растопленное — 100 г
• ванильный сахар — 1 пакетик
• щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите тыкву от кожуры и семян, натрите её на крупной терке.

Взбейте яйца с сахаром до пышности.

Добавьте ванильный сахар, соль и растопленное масло, перемешайте.

Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно вмешивая ложкой снизу вверх.

Соедините тесто с подготовленной тыквой, тщательно перемешав массу.

Перелейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40–50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.

Источник