Шарлотка с творогом и яблоками

Рецепт шарлотки с творогом и яблоками. Вкусный пирог из яблок, творога, сахара, муки, яиц и ванильного сахара. Сливочное масло для формы.

Ингредиенты

• яблоки — 3 шт.
• творог — 200 г
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• яйца — 3 шт.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• ванильный сахар — 1 пакетик
• масло сливочное — для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.

Взбейте яйца с сахаром до образования густой массы.

Добавьте творог и тщательно перемешайте до однородности.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Постепенно добавьте муку в яичную смесь, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх, чтобы сохранить пузырьки воздуха.

Смазанную маслом форму выложите слоями: сначала треть теста, затем слой нарезанных яблок, снова тесто и сверху оставшиеся яблоки.

Можно слегка посыпать корицей для аромата.

Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30–40 минут.

Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой.

Дайте шарлотке немного остыть перед подачей.

Подавайте её теплой или комнатной температуры со сметаной, вареньем или просто так.

Источник