Тыква запечённая в духовке с курицей // пп рецепт

Сегодня рецепт ПП ужина. Ну точно не вредный.))) Тыква запечённая с курицей в духовке.

Ингредиенты

• тыква — 500 г
• филе куриное — 300 г
• масло сливочное — 60 г
• чеснок
• мёд — 1-2 ч.л.
• сок лимона — 2 ст.л.
• укроп сушёный
• соль
• перец
• специи

Пошаговый рецепт приготовления

Небольшое количество тыквы очищаем.

Нарезаем произвольно. Я нарезал крупным кубиком.

Куриное филе нарезаем небольшим кубиком.

Отправляем тыкву к курице немного перемешаем.

Возьмём мёд и добавляем сюда же в чашку.

Добавляем соль, копчёную паприку и чёрный молотый перец.

Ну или любимые ваши приправы. Добавляем сок лимона.

Чеснок измельчаем и отправляем туда же к тыкве и курице.

Перемешаем и оставим минут на 20 мариноваться.

В сковородке разогреваем сливочное масло.

Высыпаем туда курицу с тыквой и жарим пока курочка не станет белой.

Берём форму для запекания подходящего размера высыпаем туда тыкву с курицей.

Разогреваем духовку 180° отправляем туда минут на 20-30.

Растопили сливочное масло отдельно.

Любое по вкусу количество чеснока отправляем в масло. Добавляем зелень измельчённую в моём случае это укроп. Хорошенько всё перемешаем.

Достаём тыкву и выкладываем сверху наше масло укропом и чесноком.

Пока тыква горячая масло плавится и всё обволакивает этими ароматами.

Ещё хорошенько всё перемешаем.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Источник