Тортильи с тунцом, огурцом и сыром

Простая и быстрая закуска. Сочетание сочного тунца, хрустящих огурцов и нежного сыра создаёт гармоничный и свежий вкус. Отличный выбор для пикника, перекуса или лёгкого обеда.

Продукты

Тортильи круглые – 4 шт.

Тунец консервированный (в масле/собственном соку) – 180 г

Огурцы маринованные – 100 г

Йогурт греческий – 1-2 ст. ложки

Зелень свежая (укроп) – 10-20 г

Сыр твёрдый – 100 г

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептТортильи с тунцом, огурцом и сыром

Подготавливаем продукты.

Сыр натираем на средней тёрке.

С тунца сливаем жидкость. Если в рыбе есть косточки – удаляем.

Зелень промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Огурцы нарезаем небольшими кубиками.

В глубокой миске соединяем тунец, огурцы, сыр и зелень,

Добавляем греческий йогурт. Солим и перчим по вкусу.

Хорошо перемешиваем – начинка готова.

На половину тортильи выкладываем четвёртую часть начинки.

Накрываем второй половинкой. Так формируем все тортильи.

Обжариваем тортильи на сухой разогретой сковороде по 1-2 минуте до румяности.

Тортильи с тунцом, огурцом и сыром готовы.

Подаём в горячем виде, нарезав на порционные кусочки.

Источник