Рисовый пудинг с корицей и черникой

Рисовый пудинг с корицей и черникой — традиционное английское блюдо, которое, несомненно, порадует любителей сладкого. Пробуйте, наслаждайтесь.

Ингредиенты для «Рисовый пудинг с корицей и черникой»:

• Масло сливочное

  —
  50 г

• Рис

  (У меня басмати, но лучше арборио.)
  —
  150 г

• Сахар

  (у меня демерара)
  —
  125 г

• Корица

  —
  1 ч. л.

• Лимон

  (сок)
  —
  1 шт

• Соль

  Похожие рецепты

  • 
    Шоколадный торт с вишней

    19.10.2025
  • 
    Запеканка творожная с яблоками (ПП)

    17.10.2025

  —
  1/2 ч. л.

• Молоко

  —
  1,3 л

• Сливки

  —
  200 мл

• Черника

  —
  200 г

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовый пудинг с корицей и черникой»:

• 

  Разогреть духовку до 160С. В ёмкости для запекания смешать масло, рис, сахар, 3/4 чайной ложки корицы, лимонный сок, соль, молоко и сливки. Запекать 1час 50минут.

• 

  Вынуть пудинг из духовки. Посыпать черникой, с помощью обратной стороны ложки погружая чернику в рис.

• 

  Разогреть гриль до 240С. Посыпать пудинг оставшейся корицей. Поставить пудинг под гриль на 3-4 минуты до образования хрустящей корочки и размягчения ягод черники. Можно подавать. Приятного аппетита.

Источник