Спагетти с кабачками в сливочном соусе

Вчера у нас была вкусная паста с кабачками и беконом на обед, нам было очень вкусно, поэтому делюсь рецептом с вами. Совершенно просто и всего несколько ингредиентов — обожаю такие рецепты!

Ингредиенты для «Спагетти с кабачками в сливочном соусе»:

• Спагетти

  —
  400 г

• Кабачок

  (350-400 г)
  —
  2 шт

• Лук репчатый

  (большой)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сливки

  (у меня 15%)
  —
  400 мл

• Бекон

  Похожие рецепты

  • 
    Рисовая каша с тыквой

    22.10.2025
  • 
    Салат из фасоли с сыром и сухариками

    22.10.2025

  —
  200 г

• Соль

  (по вкусу)
  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  (по вкусу)
  —
  1 ч. л.

• Паприка сладкая

  (по вкусу)
  —
  1 ч. л.

• Сыр твердый

  (для подачи/опционально)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти с кабачками в сливочном соусе»:

• 

  Приготовить ингредиенты, их немного. Так как готовится блюдо очень быстро, первым делом поставить варить спагетти.

• 

  Кабачки помыть и нарезать на тонкие половинки, я натёрла на тёрке толщиной 3 мм, посолить и хорошо перемешать. Лук и чеснок нарезать кубиками.

• 

  Обжарить бекон до зарумянивания, добавить нарезанный лук, вместе обжарить до мягкости лука и добавить чеснок. Через минуту убрать со сковороды.

• 

  Отжать кабачки от выделившегося сока, обжарить/потушить в течение 3-5 минут.

• 

  Влить сливки, добавить соль, перец и сладкую паприку, добавить обжаренный бекон с луком, хорошо перемешать.
  С готовых спагетти слить воду, добавить в сковороду, ещё раз перемешать.

• 

  Довести до кипения, выключить плиту. Дать постоять минут пять, спагетти впитают в себя сливки, можно подавать.

• 

  Посыпать любимой зеленью и подавать.

• 

  Можно посыпать натёртым твёрдым сыром.

Источник