Соус терияки

Рецепт соуса терияки с соевым соусом, мирином, сахаром, измельчённым имбирём, чесноком и рисовым уксусом для вкусных блюд.

Ингредиенты

• — ½ ст. соевого соуса
• — ¼ ст. мирина
• — 2 ст.л. мёда или сахара
• — 1 ч.л. измельченного имбиря
• — 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• — 1 ст.л. рисового уксуса

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте соевый соус, мирин, мед и рисовый уксус в небольшой кастрюле.

Добавьте измельченный имбирь и чеснок.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.

Уменьшите огонь и варите на слабом огне примерно 10–15 минут, пока соус слегка не загустеет.

Дайте соусу немного остыть перед использованием.

Источник