Сметанный соус с сыром

Простейший в приготовлении соус из сметаны и сыра, с лёгкой пряной ноткой и тонкой цитрусовой кислинкой. Отлично дополнит мясные и картофельные блюда, а также летние овощные салаты. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сметанный соус с сыром»:

• Сметана

  (20%)
  —
  200 г

• Сыр твердый

  —
  80 г

• Лимон

  (маленький; сок + цедра)
  —
  0,5 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Куркума

  —
  1/4 ч. л.

• Соль

  Похожие рецепты

  • 
    Рисовая каша с тыквой

    22.10.2025
  • 
    Салат из фасоли с сыром и сухариками

    22.10.2025

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанный соус с сыром»:

• 

  Взвесить нужное количество сметаны.

• 

  Пропустить через пресс зубчик чеснока.

• 

  Всыпать соль, чёрный перец и куркуму.

• 

  Натереть на мелкой тёрке сыр.

• 

  Выжать сок из половины лимона. И натереть на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой, цедру.

• 

  Аккуратно перемешать соус.

• 

  Соус прекрасно сочетается, на мой вкус, с куриными котлетами и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник