Сметанно-ореховый соус

Идеальный соус для птицы, мяса и овощей. Вкусный, и так как грецкие орехи являются источником белков, масел, витаминов и микроэлементов, то ещё и полезный. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сметанно-ореховый соус»:

• Сметана

  (20%, с горкой)
  —
  5 ст. л.

• Укроп

  —
  2-3 веточ.

• Орехи грецкие

  —
  40 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Специи

  Похожие рецепты

  • 
    Рисовая каша с тыквой

    22.10.2025
  • 
    Салат из фасоли с сыром и сухариками

    22.10.2025

  (соль, четыре перца — по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанно-ореховый соус»:

• 

  Подготовить продукты.
  Одну часть грецких орехов измельчить в мелкую крошку, другую часть порубить на небольшие кусочки.

• 

  Укроп мелко нарезать.

• 

  Добавить сметану,

• 

  измельчённый чеснок, соль и смесь четырёх перцев.

• 

  Влить растительное масло, в идеале масло грецкого ореха. Перемешать.

• 

  Дать немного постоять и подавать к столу.

• 

  На мой взгляд измельчённые в разной степени грецкие орехи меняют вкус и текстуру соуса в лучшую сторону.

Источник