Салат-закуска «Под шашлычок»

Замечательный салат к мясу, курице, картошке, под шашлык исчезает на раз-два. Пикантный, освежающий, насыщенный вкус, с легкой остринкой. Пробуем?

Ингредиенты для «Салат-закуска "Под шашлычок"»:

• Помидор

  —
  400 г

• Оливки зеленые

  —
  125 г

• Огурец маринованный

  —
  60 г

• Томаты в собственном соку

  (пассата)
  —
  80 г

• Перец чили

  —
  по вкусу

• Чеснок

  Похожие рецепты

  • 
    Салат «Мимоза» с крабовыми палочками

    21.10.2025
  • 
    Салат из батата и яблок

    19.10.2025

  —
  1 зуб.

• Масло оливковое

  —
  25 мл

• Зелень

  (кинза, базилик, петрушка)
  —
  по вкусу

• Соус

  (Соус "сладкий чили")
  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-закуска "Под шашлычок"»:

• 

  Помидоры порезать средними кусками.

• 

  Добавить порезанные на колечки, а потом на четвертинки маринованные огурцы, колечки чили по вкусу — я добавила три колечка, тк перец был очень острый.

• 

  Добавить пассату, сладкий чили и оливковое масло.

• 

  Оливки отцедить и добавить к салату.
  Чеснок порезать на очень тонкие пластинки.

• 

  Порезать зелень и доьавить к салату.
  Все перемешать.
  Накрыть и убрать в холодильник минимум на час, чтобы все вкусы перемешались.
  Я сделала утром, а подавала вечером.

• 

  Достать, откорректировать на вкус — если нужно, то добавить по вкусу соль.
  Выложить в салатник и подавать.

Источник