Вишневый сироп

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вишневый сироп. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Дополнительно в сироп при варке можно добавить пряности: корицу, гвоздику, бадьян или кардамон для аромата. Такой вишневый сироп отлично подойдет для приготовления напитков, пропитки тортов, а также его можно подавать к блинчикам или оладушкам.

Основной ингредиент:

Вишня / Ягоды

Блюдо:

Десерты / Сироп

Состав / Ингредиенты:

• Вишня

  200 грамм (вес ягоды без косточек)

• Сахар

  Похожие рецепты

  • 
    Шоколадный торт с вишней

    19.10.2025
  • 
    Запеканка творожная с яблоками (ПП)

    17.10.2025

  150 грамм

• Вода

  50 мл

Количество порций

5

Калорийность

175 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вишневый сироп»

Подготовьте все ингредиенты.

Вишню помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. Если используете замороженную вишню, ее нужно просто засыпать сахаром и дать время разморозиться.

Удалите из вишни косточки. Это можно сделать с помощью соломинки, булавки или шпильки для волос.

Засыпьте ягоду сахаром. Перемешайте и оставьте на 2-3 часа, чтобы она пустила сок.

Проварите вишню 10-15 минут. Если будет образовываться пенка, то снимайте ее ложкой.

Снимите с плиты, процедите сироп через сито. Ягоды отложите, их можно съесть просто так или использовать для приготовления выпечки, десертов или напитков.

Вишневый сироп остудите.

А после перелейте в чистую стерилизованную емкость. Готовый вишневый сироп может храниться до 2 недель в холодильнике.

Вишневый сироп готов!
Источник