Луковая салатная заправка

… с соком апельсина, чесноком и душицей. Отлично дополнит и украсит моно-салаты: помидорные, огуречные, картофельные, "зелёные". На вкус заправка негрубая, так как сок апельсина и душица смягчают резкость лука и обогащают заправку чудным ароматом. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Луковая салатная заправка»:

• Лук зеленый

  —
  60 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Апельсин

  (средний)
  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Душица

  (щепотка)

• Соль

  Похожие рецепты

  • 
    Рисовая каша с тыквой

    22.10.2025
  • 
    Салат из фасоли с сыром и сухариками

    22.10.2025

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковая салатная заправка»:

• 

  Зелёный лук промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать колечками.

• 

  Измельчить зубчик чеснока, всыпать соль и щепотку душицы. Измельчить мякоть небольшой дольки апельсина и выжать сок.

• 

  Влить растительное масло.

• 

  Хорошо перемешать.

• 

  Луковая заправка отлично оттеняет вкус помидоров и прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Источник