Крылышки, маринованные в остром кетчупе

Еще один способ приготовления куриных крылышек по рецепту шеф-повара ресторана, куда я хожу на мастер-класс. Крылышки маринуются в кетчупе, но поскольку я люблю острую пищу, я готовила в остром кетчупе. Прекрасный рецепт! Крылья получаются вкусными, сочными и хрустящими. Замечательное блюдо для дачного сезона, на мангале будет еще вкуснее.

Ингредиенты для «Крылышки, маринованные в остром кетчупе»:

• Крылья куриные

  —
  1 кг

• Кетчуп

  (острый)
  —
  4 ст. л.

• Соевый соус

  —
  3 ст. л.

• Масло оливковое

  (для жарки)
  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  (сухой)
  —
  1 ст. л.

• Сок лимонный

  Похожие рецепты

  • 
    Рагу из индейки

    20.10.2025
  • 
    Куриная печень с грибами в соусе

    16.10.2025

  —
  1 ст. л.

• Мед

  —
  1 ч. л.

• Зелень

  (для подачи)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крылышки, маринованные в остром кетчупе»:

• 

  Крылышки помыть, отрезать последнюю (тонкую) фалангу.

• 

  Подготовить продукты для приготовления маринада.

• 

  В емкости смешать кетчуп, соевый соус, масло, чеснок, сок лимона и мед.

• 

  Я решила еще порезать крылышки помельче, по суставу на две части. Так лучше промаринуются и быстрее приготовятся. Опустить крылья в маринад и хорошо перемешать (я даже помассировала, втирая маринад в мяско). Мариновать два часа минимум. Если дольше, то и лучше. Периодически помешивать.

• 

  Переложить крылышки в форму для запекания. Сверху спрыснуть маслом. Поставить в духовку, разогретую до 180°C на 25 минут.

• 

  Во время приготовления можно еще раз промазать крылья оставшимся маринадом. Крылышки получаются очень вкусные, красивые. Съедаются, как семечки — невозможно остановиться. Подавать с любимым соусом, можно с кетчупом, если хочется больше остроты. Украсьте блюдо для подачи зеленью и наслаждайтесь!

Источник