Котлеты на пару в мультиварке

Рецепт котлет на пару в мультиварке с говяжьим и свино-говяжьим фаршем, луком, хлебом, молоком, яйцом, солью и перцем. Быстро и вкусно!

Ингредиенты

• фарш говяжий/свино-говяжий — 500 г
• лук репчатый — 1 шт.
• хлеб белый (батон) — 50 г
• молоко — 100 мл
• яйцо куриное — 1 шт.
• соль
• перец черный молотый —

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить хлеб в молоке на 10 минут.

Измельчить лук и добавить его вместе с размоченным хлебом в фарш.

Добавить яйцо, соль и специи, тщательно перемешать массу руками.

Сформировать небольшие круглые котлетки.

Установить корзину-пароварку в мультиварку, залить воду до отметки минимума.

Разместить сформированные котлеты в корзине.

Закрыть крышку устройства и выбрать режим «Варка на пару».

Готовить около 20–25 минут, пока котлеты не станут плотными и равномерно серыми внутри.

Источник