Картофельный салат

Картофельных салатов много не бывает! Согласны? Еще один вариант — вкусный, сытный салат, а для кого-то, (как и для меня), полноценное блюдо. Сделать можно заранее и просто хранить в холодильнике, моя выручалочка на дачу. Пробуем?

Ингредиенты для «Картофельный салат»:

• Картофель

  (отварной — вес сырого)
  —
  500 г

• Огурец маринованный

  —
  2 шт

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  2 шт

• Бекон

  (полосок.Бекон сырокопченый)
  —
  6 шт

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  Похожие рецепты

  • 
    Салат «Мимоза» с крабовыми палочками

    21.10.2025
  • 
    Салат из батата и яблок

    19.10.2025

  (зернистая)
  —
  1 ч. л.

• Лук зеленый

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный салат»:

• 

  Бекон обжарить с двух сторон до хруста.
  Я выкладываю полоски бекона на сухую и холодную сковороду и делаю средний огонь. Готовлю с двух сторон до хруста.
  Готовые полоски слегка промокнуть от лишнего жира бумажным полотенцем.

• 

  Картофель порезать кубиком или ломтиками.

• 

  Порезать кубиком яйца и добавить к картофелю.

• 

  Порезать кубиком маринованные огурцы и добавить в салатник.

• 

  В чашу выложить майонез, горчицу, влить 2 столовые ложки маринада из-под огурцов.
  Перемешать.

• 

  Влить заправку в салат и перемешать.

• 

  Бекон раскрошить и добавить в салат.
  Перемешать. Накрыть пленкой и убрать салат в холодильник.

• 

  Салат откорректировать на соль и перец. Добавить порезанный мелко зеленый лук.
  Если салат покажется суховат, то добавить по столовой ложке маринада из под огурцов и майонеза, перемешать и подавать.

Источник