Творожный кекс в мультиварке

Описание приготовления:

Это отличный вариант пирога для домашнего чаепития или на праздничный стол, если его украсить. Нотка апельсиновой цедры никого не оставит равнодушным и все точно попросят еще кусочек. Из-за того что кекс готовится в мультиварке, верх получится светлым, поэтому кекс подавайте румяной стороной или залейте светлую сторону цветной глазурью или шоколадом.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Творог

Блюдо:

Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Творог

  180 грамм (высокой жирности)

• Яйца

  2 штуки

• Мука пшеничная

  210 грамм

• Масло сливочнoe

  75 грамм

• Сахар

  210 грамм

• Цедра апельсина или лимона

  1 ч. ложка

• Разрыхлитель

  6 грамм

• Соль

  1 щепотка

Количество порций

8

Калорийность

308 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожный кекс в мультиварке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы приготовить творожный кекс в мультиварке. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. Куриные яйца тоже заранее достаньте, чтобы они были комнатной температуры.

В чашу выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте миксером до побеления и пышной массы.

Вбейте в масло одно яйцо и тщательно взбейте.

Добавьте еще одно яйцо и снова хорошо взбейте.

Раскрошите творог и добавьте в массу. Все хорошо еще раз взбейте.

Апельсиновую цедру измельчите и добавьте в чашу, перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в чашу и замесите мягкое тесто.

Чашу мультиварки смажьте сливочным или растительным маслом и переложите в нее тесто. Разровняйте верх теста при помощи ложки или лопаточки.

Закройте крышку и установите режим Выпечка» на 90 минут.

Готовый творожный кекс достаньте из мультиварки и остудите на решетке.

Украсьте кекс по своему вкусу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник