«Гиганты» с помидорами и харисой

"Гиганты" — масляные бобы и свежие помидоры — союз, сделанный на небесах. Соус на основе харисы придаёт блюду приятную остроту и сладость. Подавать с обилием любимой зелени и хрустящим хлебом, для того, чтобы подбирать соус. Ещё один рецепт, идеально подходящий для сезона помидор.

Ингредиенты для «"Гиганты" с помидорами и харисой»:

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

• Лук репчатый

  (мелко нарезанный)
  —
  1 шт

• Морковь

  (очищенные и нарезанные слайсами)
  —
  2 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Паста перечная

  Похожие рецепты

  • Почему сделка купли-продажи квартиры может быть признана недействительной: скрытые риски, о которых молчат риелторы

    18.02.2026
  • Фермерское мясо: натуральный вкус и качество, проверенное временем

    18.02.2026

  (хариса)
  —
  50 г

• Томатная паста

  —
  2 ст. л.

• Бобы

  (одна консервная банка масляных бобов)
  —
  400 г

• Укроп

  (мелко нарезанный)
  —
  1/2 пуч.

• Помидор

  (нарезанные кубиками)
  —
  200 г

• Хлеб

  (для подачи)
  —
  4 ломт.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Гиганты" с помидорами и харисой»:

• 

  В глубокой ёмкости разогреть масло. Добавить лук и морковь. Посолить Готовить на среднем огне, помешивая, 5 минут.

• 

  Добавить харису. Перемешать.

• 

  Добавить томатную пасту, затем масляные бобы и 150 мл воды.

• 

  Добавить помидоры и укроп. Довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить 15 минут.

• 

  Тем временем, разогрейте духовку в режиме "гриль", поставьте ёмкость под гриль на 3-4 минуты до уменьшения количества соуса и образования аппетитной корки Можно подавать. Приятного аппетита.

Источник