Хворост на воде хрустящий

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хворост на воде хрустящий. Воду желательно выбирать сильной газации. Для аромата в хворост можно добавить ванилин или ванильный сахар, а чтобы он был еще более хрустящим — 1 ст.л. водки в тесто. Хворост отлично подойдет для чаепития, понравится и взрослым, и детям!

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Хворост

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

• Для теста

• Мука пшеничная

  175 грамм

• Вода газированная

  100 мл

• Масло растительное

  1 ст. ложка

• Соль

  1 щепотка

• Для жарки

• Масло растительное

  1 стакан

• Для подачи

• Сахарная пудра

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

277 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Хворост на воде хрустящий»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску просейте пшеничную муку.

Влейте минеральную воду.

После влейте растительное масло и добавьте щепотку соли.

Начните замешивать тесто.

Скатайте тесто в шар, накройте миску пленкой или крышкой. Оставьте тесто на 10-15 минут. За это время тесто станет мягче и пластичнее.

Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной примерно 1.5-2 мм.

Разрежьте тесто на полоски шириной примерно 2,5 см. Затем разделите их на кусочки.

Хорошо разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Выложите порционно хворост.

Жарьте его до золотистого цвета примерно по 20-30 секунд с каждой стороны.

Готовый хворост выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.

Перед подачей посыпьте хворост сахарной пудрой. Хворост на воде хрустящий готов, приятного вам аппетита!
Источник