Яблочная запеканка

Описание приготовления:

Чем больше яблок, тем вкуснее! Сахарную пудру в тесте вполне можно заменить сахарным песком. Его количество регулируйте сами: по вкусу и в зависимости от сладости яблок.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

• Тесто

• Мука

  100 грамм

• Масло сливочное

  90 грамм

• Яблоки

  4 штуки

• Яйца

  4 штуки

• Сахарная пудра

  100 грамм

• Молоко

  250 мл

• Соль

  1/3 ч. ложки

• Для подачи

• Сахарная пудра

  20 грамм

Количество порций

4

Калорийность

161 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яблочная запеканка»

Все ингредиенты выложите на стол. Яблоки тщательно вымойте.

Яблоки нарежьте небольшими кусочками, удаляя семенной отдел по ходу процесса.

В глубокую сковороду выложите сливочное масло, растопите его на небольшом огне и
выложите к нему кусочки яблок — тушите все вместе 10 минут.

В просторную миску вбейте яйца, добавьте сахарную пудру, соль.

Залейте молоко.

И все перемешайте венчиком.

Просейте муку.

Активно вмешайте ее венчиком.

В миску к остальным ингредиентам добавьте яблочную массу из сковороды. Аккуратно
перемешайте все лопаткой.

Все выложите в форму для запекания. Готовьте яблочную запеканку в уже заранее
разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Готовую яблочную запеканку немного охладите в форме и выложите на плоское блюдо
для подачи, присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Источник