Салат из капусты с яблоком

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из капусты с яблоком. Яблоко выбирайте зеленое, кислых сортов, например Гренни Смит. Вместо петрушки можно взять кинзу, так салат получится еще ароматнее. Для сытости можно в конце добавить крупно порубленные грецкие орехи или миндаль. Салат заправляется сметаной с лимонным соком, получается сочным, свежим и очень вкусным! Салат подойдет к любому гарниру или в качестве легкого перекуса.

Назначение:

На обед

Основной ингредиент:

Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Салаты

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Капуста белокочанная

  250 грамм

• Яблоко

  1 штука

• Морковь

  1 штука

• Сметана

  2 ст. ложки

• Сок лимонный

  1 ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Петрушка

  10 грамм

Количество порций

2

Калорийность

63 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из капусты с яблоком»

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту тонко нашинкуйте.

Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой.

Яблоко помойте, удалите сердцевину. По желанию его можно очистить от кожуры. Нарежьте яблоко брусочками.

Петрушку мелко порубите.

Для заправки смешайте сметану с лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте заправку в миску.

Перемешайте салат и сразу подавайте.

Салат из капусты с яблоком готов, приятного вам аппетита!
Источник