Котлеты из крабовых палочек. Рецепт с фото

Если в холодильнике завалялась упаковка крабовых палочек, то смело беритесь за приготовление котлет. Удивлены? Всё просто. Если продукт хорошего качества, то у вас получатся отличные рыбные котлеты с аппетитной корочкой хрустящей корочкой из сухарей. Добавлять соль совсем не обязательно, т.к. в фарш примешали немного горчицы. Но по желанию котлеты из рыбных палочек можно и посолить.

Для рецепта котлет вам потребуется:

• крабовые палочки — 200г
• майонез — 3 ст.л.
• панировочные сухари — 3 ст.л.
• горчица (готовая) — 2 ч.л.
• яйцо — 1 шт.
• масло растительное для жарки

для панировки:

• панировочные сухари или мука.

Рецепт приготовления котлет:

Приготовить фарш для котлеток. Крабовые палочки как можно мельче нарезать.

В миске подходящего размера соединить рубленые крабовые палочки, яйцо, горчицу и панировочные сухари.

Добавить майонез.

Перемешать, пока не получится однородный фарш.

Руками слепить небольшие котлеты. В плоское блюдо насыпать еще немного панировочной смеси или обычной муки и обвалять в ней каждую котлету.

В сковороде разогреть растительное масло, уменьшить огонь и обжаривать с двух сторон до образования красивой корочки. Готовые котлеты из крабовых палочек подавать к столу горячими с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

Источник