Как сделать луковые кольца

Как сделать луковые кольца: свежие луковицы, яйцо, молоко, мука, панировочные сухари, растительное масло, соль и специи — пошаговая инструкция и советы.

Ингредиенты

• свежие луковицы среднего размера – 2 шт.
• яйцо куриное – 1 шт.
• молоко – 2 ст.л.
• мука пшеничная – 1 ст.
• панировочные сухари – 1 ст.
• растительное масло для жарки
• соль и специи

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите лук и нарежьте кольцами толщиной около 5 мм.

Промойте водой и обсушите бумажным полотенцем.

Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и любимые специи (например, паприку или чесночный порошок).

Обмакните каждое кольцо сначала в муку, затем окуните в яичную смесь и, наконец, щедро покройте панировочными сухарями.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице.

Опустите подготовленные кольца небольшими порциями во фритюр.

Жарьте до золотистого цвета, примерно 3–4 минуты.

Готово! Подавайте немедленно, украсив зеленью или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник