Быстрая сковорода "А-ля лазанья"

Ленивые голубцы бывают, и пельмени ленивые — тоже, а почему тогда не может быть ленивой лазаньи? Такая "лазанья" готовится в одной сковороде, что очень удобно.

Ингредиенты для «Быстрая сковорода "А-ля лазанья"»:

Фарш мясной

(у меня говяжий)
—
400 г
Лук репчатый

—
1 шт
Чеснок

—
2 зуб.
Томатная паста

—
1 ст. л.
Макаронные изделия

/
Похожие рецепты
- Почему сделка купли-продажи квартиры может быть признана недействительной: скрытые риски, о которых молчат риелторы
  18.02.2026
- Фермерское мясо: натуральный вкус и качество, проверенное временем
  18.02.2026
Макароны

(листы для лазаньи)
—
8 шт
Масло оливковое

—
1 ст. л.
Моцарелла

(у меня мини-моцарелла)
—
125 г
Томаты пассерованные

—
500 г
Базилик

(сухого или пару веток свежего)
—
1 ч. л.
Приправа

(смесь итальянских трав)
—
1 ч. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Сливки

(у меня растительные 7%)
—
250 мл
Вода

—
250 мл

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7686.1 ккал	белки 248.9 г	жиры 169.1 г	углеводы 1160 г
Порции
ккал 1921.5 ккал	белки 62.2 г	жиры 42.3 г	углеводы 290 г
100 г блюда
ккал 145.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Быстрая сковорода "А-ля лазанья"»:

Приготовить ингредиенты. Лук и чеснок почистить.
И обжарить на столовой ложке оливкового масла лук в течении 4-5 минут, добавить чеснок и обжарить ещё пару минут.
Добавить фарш, обжарить до зарумянивания, добавить ст. ложку томатной пасты, обжарить её и перемешать с фаршем.
Влить пассерованные томаты и воду или бульон, довести до кипения и варить 10 минут.
В это время наломать листы для лазаньи на кусочки и добавить в соус, перемешать и варить всё вместе минут 15 до готовности.
Посолить и поперчить, добавить базилик и смесь итальянских приправ, влить сливки и варить 5 минут.
Раскрошить моцареллу и дать ей расплавиться.
Подавать горячим.