Салат из тунца и фасоли

Предлагается старое блюдо английской кухни, которое было популярно в 70-е годы прошлого века и представляло собой сочетание тунца и фасоли с различными добавками. Подавалось блюдо в двух видах : как салат, со множеством овощей, количество и состав которых варьировались — я их перечисляю как опциональные, а также в более холодные дни как закуска внутри печеного картофеля, давая возможность тунцу расплавиться.

Ингредиенты для «Салат из тунца и фасоли»:

• Фасоль консервированная

  (одна консервная банка, процеженная)
  —
  400 г

• Лук зеленый

  (мелко нарезанные)
  —
  2 шт

• Перец болгарский

  (мелко нарезанный, опционально)
  —
  1 шт

• Оливки зеленые

  (можно заменить каперсами или солёными огурцами, нарезанные)
  —
  2 ст. л.

• Майонез

  —
  1,5 ст. л.

• Лимон

  Похожие рецепты

  • 
    Салат «Мимоза» с крабовыми палочками

    21.10.2025
  • 
    Салат из батата и яблок

    19.10.2025

  (сок)
  —
  1/2 шт

• Укроп

  (сухой)
  —
  1/2 ч. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

• Карри

  —
  2 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Тунец

  (одна консервная банка)
  —
  120 г

• Сельдерей черешковый

  (мелко нарезанный, опционально)
  —
  1 шт

• Морковь

  (молодая,мелко нарезанная, опционально)
  —
  1 шт

• Зелень

  (У меня укроп. Свежий, мелко нарезанный.)
  —
  1 пуч.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из тунца и фасоли»:

• 

  Собираем салат. В салатницу положить лук зелёный, горчицу, карри и майонез. Если используете опциональные овощи, то на этом этапе добавьте перец болгарский, морковь, сельдерей.

• 

  Добавить оливки ( которые можно заменить каперсами или солёными огурцами).

• 

  Посыпьте сухим укропом. Добавьте любимую зелень. У меня это свежий укроп. Загрузите фасоль.

• 

  Добавьте размятой вилкой тунец. Перемешайте. Полейте лимонным соком. Можно подавать. Приятного аппетита.

Источник