Admin
-
Блюда из круп и муки
Черноморские мидии с рисом и овощами. Рецепт с фото
Мидии для этого блюда были не просто свежайшие, но еще и приличного для моллюска размера. В сочетании с овощами и…
Подробнее » -
Овощные блюда
Лук, фаршированный пшенной кашей с мясом и салом. Рецепт с фото
Фаршированный лук готовят разными способами. В этом рецепте предлагают луковицы вначале немного проварить, а затем, освободив сердцевину, наполнить готовой пшенной…
Подробнее » -
Овощные блюда
Луковые «чашечки» с вешенками и рисом (фаршированный лук). Рецепт с фото
Перед тем, как фаршировать лук начинкой из вареного риса с жареными грибами, луковицы бланшируют и разбирают на «чашечки». Каждую луковую…
Подробнее » -
Напитки
Малиновая газировка для сифона. Рецепт с фото
Получилась очень вкусная, ароматная малиновая шипучка с пышной шапкой из плотной пенки. Приходилось по нескольку раз добавлять напиток в бокал,…
Подробнее » -
Напитки
Имбирный лимонад с медом (для сифона). Рецепт с фото
Остро-пряный лимонад с медовым вкусом для ценителей необычных напитков. По инструкции не советуют заливать в сифон ничего кроме воды, поэтому…
Подробнее » -
Десерты
Мармелад из черной смородины на агаре. Рецепт с фото
Домашний мармелад готовят на желатине или агар-агаре. Сегодня покажу второй вариант — из черной смородины на агаре. Что хорошего в…
Подробнее » -
Десерты
Вареный сахар на молоке. Рецепт с фото
Если кто-то еще не пробовал вареный сахар, советует его сварить и обязательно попробовать. Это очень вкусно! Он получается немного карамельный,…
Подробнее » -
Консервирование
Компот из крыжовника с персиками на зиму. Рецепт с фото
Персик добавляет компоту из крыжовника легкую фруктовую нотку и аромату, и вкусу напитка. Если хотите чтобы сладость персика чувствовалась сильнее…
Подробнее » -
Консервирование
Компот из крыжовника с яблоками. Рецепт с фото
На мой вкус, крыжовник отлично подходит для компотов. Даже больше, чем для варенья. Крыжовник в союзе с яблоком делает этот…
Подробнее » -
Мясные блюда
Фасоль с копченостями. Рецепт с фото
Есть идея сытного блюда для домашнего обеда — рагу из фасоли с копчеными свиными ребрышками. И не думайте, что это…
Подробнее »